普洱茶分為生普洱茶和熟普洱茶，沖泡生普洱茶之前最好先儲存一段時間，這時普洱茶的口感比較柔和，選用紫砂壺來沖泡生普洱茶，沖泡時需要進行兩次潤茶和洗茶，第三次將普洱茶浸泡10秒后，倒入過濾杯中濾掉茶渣，最后均勻倒入各個小杯中即可。

普洱茶分為生普洱茶和熟普洱茶，沖泡生普洱茶之前最好先儲存一段時間，這時普洱茶的口感比較柔和，選用紫砂壺來沖泡生普洱茶，沖泡時需要進行兩次潤茶和洗茶，第三次將普洱茶浸泡10秒后，倒入過濾杯中濾掉茶渣，最后均勻倒入各個小杯中即可。

沖泡普洱茶生茶時要用90~95攝氏度的水為宜，避免水溫過高產生“燙熟味”，原則上滋味濃強的水溫略低，浸泡時間要短，滋味清淡的則相反。不能用沸水直接澆到茶葉，以免燙熟新鮮的葉片，使茶湯產生水悶氣。普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

喝普洱生茶最好選用景德鎮等地生產的專用薄胎瓷器皿，最好是準備紫砂壺或蓋碗,公道杯一個，幾個小瓷碗，濾網和濾網座，接水盤一個，再準備一點山泉水，普洱茶要求用100°C的完全沸水沖泡，才能泡出普洱生茶的香。

1、備具：準備好沖泡普洱生茶茶餅的茶具，以蓋碗為例。2、撬茶：把普洱生茶茶餅放在桌面上，用茶刀或是茶針沿茶餅邊緣插入，然后用力往上撬。撬茶過程中要拿穩，避免鋒利的茶針傷到自己。一般來說一個人喝普洱茶撬3-5克左右。4個人左右撬8克左右。若是6-8個人撬10-12克左右。3、溫杯燙盞：把蓋碗、公道杯、品茗杯等都用沸水燙一下，既能起到清潔的作用，還更利于茶湯滋味的提升。

普洱生茶正確沖泡方法：先將蓋碗和茶具清洗干凈，然后向蓋碗投入7g普洱生茶（茶水比例為1:30），然后注入95℃沸水，第一泡為醒茶湯不宜飲用，接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水，蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯，最后分倒至茶杯進行品飲。

1、撬茶，把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入，向上用力，把茶餅撬開剝落。2、投茶量，要根據壺的大小和個人的口味來投入。3、不能一味的按照茶葉占壺容量的三分之一到二分之一為宜這種說法來投茶。4、醒茶，將撬下來的茶攤開置于清潔，蔽蔭處吹風數日。5、沖泡茶葉時生茶和熟茶的水溫有很大區別，沖泡存放較久的熟餅要用滾開水。6、沖泡存放不久的生餅，水溫可低一些，第一泡茶湯一般是倒掉，第二泡開始飲用。

首先準備好茶具及普洱茶，然后茶具中置入燒開的清水滌具，再將普洱茶小心置入壺中，然后沸水置入壺中，快速倒去以喚醒茶葉，再根據實際情況掌握沖泡時間，倒入沸水后蓋上蓋子悶約5秒鐘左右，馬上倒出，出湯時將茶漏放在茶海上，過濾茶湯中的碎茶，壺中的茶葉過濾于公道杯中同時保持茶湯均勻，再分別均勻的分入小杯中。