1、先燒一鍋開水，水開后關火將板栗放入水中燜5分鐘。2、燜好后將板栗撈出放入冷水中浸泡。3、用刀將板栗硬殼劃開，鍋內加入清水，將板栗放入鍋中用大火燒開。4、水開后煮15分鐘，再轉小火煮15分鐘撈出，等待板栗不燙手后順著外殼縫隙即可剝開。

首先可以用刀在板栗中間切個口子，放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘，然后趁熱去掉板栗的殼和皮。其次可以將板栗對半切開，去掉外殼，加入開水浸泡，蓋上蓋子泡5分鐘，再用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。

1、第一種方法：鹽水煮栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子；放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整。2、第二種方法：電飯鍋法板栗清洗后，切個口子；放在電飯鍋中，不用放水；按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；因為這個煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。3、第三種方法：高壓鍋法4、第四種方法：太陽曬法（不切口）5、第五種方法：太陽曬切口法

1、板粟切口提前準備一個塑料蓋子,把準備好的板栗放入到蓋子里面,接著用刀切一下,給板粟開一個口子。2、開水燙板栗板栗全部切好口子后,我們把它放到盆中,然后加入滾燙的開水,需要注意的是—定要剛燒開的開水。3、浸泡板栗開水可以多加一些,淹沒板栗5厘米以上,然后讓板栗浸泡在里面,浸泡到開水不燙手時。4、用手剝板栗我們就可以開始剝板粟了,現在板栗連皮帶殼非常輕松的就剝下來了。

1、板栗去皮和殼最快的方法就是開水煮，將板栗放入水中清洗干凈，然后用刀在板栗背上劃開口。在鍋中燒開沸水，將板栗丟進鍋中大火煮1個小時即可，然后撈出呈熱剝皮和殼，能很快剝掉。2、剝開的板栗可以做板栗雞，或者炒其它菜吃很美味。

1、鹽水浸泡法，板栗直接倒入鹽開水中5分鐘，然后用刀切個口子，趁熱去殼和皮。這種方法剝的栗子相當完整。 2、冰箱冷凍法，栗子煮熟將其冷卻后放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。 3、熱脹冷縮法，用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變。

1、硬物敲打發。將賣來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與栗肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子2、熱水浸泡法。生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。