<&abs>生茶和熟茶的區別在于性質、外觀顏色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鮮的茶葉采摘，未經過渥堆發酵處理的茶，熟茶則是需要經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。<&list>生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。<&list>生茶口感強烈，熟茶口感濃稠水甜。

<&abs>生茶和熟茶的區別在于性質、外觀顏色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鮮的茶葉采摘，未經過渥堆發酵處理的茶，熟茶則是需要經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。<&list>生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。<&list>生茶口感強烈，熟茶口感濃稠水甜。

<&abs>生茶和熟茶的區別在于性質、外觀顏色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鮮的茶葉采摘，未經過渥堆發酵處理的茶，熟茶則是需要經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。<&list>生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。<&list>生茶口感強烈，熟茶口感濃稠水甜。

<&abs>生茶和熟茶的區別在于性質、外觀顏色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鮮的茶葉采摘，未經過渥堆發酵處理的茶，熟茶則是需要經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。<&list>生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。<&list>生茶口感強烈，熟茶口感濃稠水甜。

<&abs>生茶和熟茶的區別在于性質、外觀顏色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鮮的茶葉采摘，未經過渥堆發酵處理的茶，熟茶則是需要經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。<&list>生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。<&list>生茶口感強烈，熟茶口感濃稠水甜。

<&abs>生茶和熟茶的區別在于性質、外觀顏色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鮮的茶葉采摘，未經過渥堆發酵處理的茶，熟茶則是需要經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。<&list>生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。<&list>生茶口感強烈，熟茶口感濃稠水甜。

首先茶的顏色不一樣，熟茶色澤褐紅，茶菁黑或紅褐色，而生茶茶菁由青綠至墨綠色為主，湯色以黃綠、青綠色為主，其次加工過程不一樣，熟茶是發酵加工，生茶是鮮葉采摘后，經殺青、揉捻。接著茶性不一樣，熟茶茶性溫和，生茶茶性較烈刺激，最后是口感不一樣，熟茶濃稠水甜，幾乎不苦澀，而生茶口感強烈，清香水甜而薄，微澀。

1、外觀顏色。生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，有部分轉為黃紅色，白色為芽頭；熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色。2、口感滋味。生茶，口感強烈，茶氣足，茶湯清香，苦而帶澀，但好的茶是苦能回甘，澀能生津；熟茶，濃稠水甜，滋味純和，具有獨特的陳香。

1、生茶與熟茶就像原本在同一條軌道上并排前行的兩個人，卻在某個節點上因為各自的原因與需要轉向不同的方向，這個節點叫做 “發酵”，生茶走向的是自然后發酵，熟茶走向的是人工渥堆發酵?；蛟S它們會在若干年后不期而遇，看到漸趨相似的彼此。2、從普洱茶被壓制成型、正式出廠的時候看，生茶未經發酵，熟茶全發酵，這是它們最本質的區別。