清明吃青團子，清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。也吃暖菇包，暖菇包是泰寧的傳統特色小吃，暖菇原料學名鼠曲草，又叫佛耳草，當地人稱為暖菇草。還吃馓子，我國南北各地清明節有吃馓子的食俗。

1、北方清明節吃清明螺、面花、冷高粱米飯、馓子、棗糕、墨吃雞蛋、冷餑餑等美食。2、清明節，又稱踏青節、行清節，節期在仲春與暮春之交。清明兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點，也是傳統節日。3、全國各地因地域文化不同而又存在著習俗內容上或細節上的差異，各地節日活動雖不盡相同，但掃墓祭祖、踏青郊游是共同基本禮俗主題。

青團子。在清明節的時候食用青團子是屬于一種很傳統的清明節方式，尤其是在南方地區的時候清明節的時候食用青團子更是隨處可見，其實青團子也就是選擇一些青草汁將其置于糯米粉中混合均勻之后，將糯米粉攪拌成綠色之后即可根據個人的口味制作青團，有的地方可能會在青團中加入一些餡料，一般在制作青團子的時候都會選擇將青團子直接置于蒸鍋中蒸熟之后即可食用，制作簡單也比較方便的一種食材。

1、江南青團子清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。2、泰寧暖菇包3、潮汕食薄餅4、客家清明飯5、四川歡喜團6、泉州潤餅菜

1、青團子清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。2、薄餅3、清明飯

1、青團子清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。2、艾粄(bǎn)3、暖菇包4、馓子(sǎn)5、雞蛋6、子推饃

1、江南地區的人在清明節的時候有吃青團的飲食習俗。2、艾粄，艾粄是客家人在清明節必備的傳統食物。3、馓子，在清明節的時候，南方和北方都有吃馓子的習俗，馓子是一種油炸食品。4、暖菇包，泰寧一帶的人在清明節時有食用暖菇包的飲食習俗。5、子推饃，在清明節時有吃子推饃的飲食習俗，是用來紀念介子推不求名利的品質。