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釀酒工程專業類別
時長：01:53更新時間：2022-11-01 12:22:59
1、釀酒工程是一門本科專業，屬于工學大類中的食品科學與工程類專業，基本修業年限為四年。2、專業目的是培養具備生物學、化學、微生物學、工程學和管理學等基礎理論與基本知識，系統掌握釀酒工程的基礎理論、專業知識和專業技能的高級工程技術人才。
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