將新鮮的竹筍存放在菜缸中,用濃鹽水浸泡,存放在陰涼通風處,一般可保存15-30天不等。冰箱保存法冰箱溫度較低,能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生,將新鮮竹筍放入保鮮袋中,扎緊袋口,存放在冰箱中保存即可,一般...
1、蒸制法將新鮮的竹筍清洗干凈,并去掉外皮,在鍋中煮至5成熟后撈出,在籃子中通風保存,一般可保存10-15天。2、鹽水保鮮法將新鮮竹筍清洗干凈,去皮,注意挑選出蟲筍、破筍與爛筍等不合格的竹筍,去掉粗老不可食...
第一,放冰箱冷藏保存。新鮮的放冰箱最多放個五,六天吧,如果想放長時間,你可以把筍放水里焯一下,然后放在速凍里,想吃的時候再燒一下。筍放冰箱無論是冷藏還是冷凍都會影響筍的'口感。筍因為有殼保護,比較容易貯存。
定期噴砂,保持室內濕潤。本方法是將竹筍保存在濕潤的土壤中,可以減少水分流失和纖維化,保鮮1-2個月。2、密閉貯存適用于少量竹筍。將未去殼的竹筍放入廣口瓶、廣口瓶或塑料袋中,灑少許水密封,置于陰涼通風處。這種方法...
筍可以冷藏、冷凍保存,具體方法如下。冷藏可以保存2-3天,將竹筍放入保鮮袋中,根部朝里,擠出空氣后口扎緊,放進冰箱冷藏室內,能保存2周左右。冷凍保存可以管一個月,具體做法是燒開一鍋鹽水,把筍切片煮熟后撈干,用...
1、放冰箱冷藏保存。新鮮的放冰箱最多放個五,六天吧,如果想放長時間,你可以把筍放水里焯一下,然后放在速凍里,想吃的時候再燒一下。筍放冰箱無論是冷藏還是冷凍都會影響筍的口感。筍因為有殼保護,比較容易貯存。買...
1、新鮮竹筍可以用冰箱保存,在需要保存的時候可以準備適量的保鮮袋,把準備好的新鮮中選直接放入保鮮袋中,把保鮮袋的口密封好,把它放入冰箱的冷藏室,這樣能讓新鮮竹筍保存15~20天不變質。2、新鮮竹筍放在冰箱中保存時,...
1、新鮮的竹筍可以采用密封貯存的方法。首先需要保留竹筍的殼,把它放進一些塑料袋里面,然后灑一些水進行密封,儲存在陰涼通風的地方,這種方法最多可以保存一個月。2、新鮮的竹筍采用脫水保鮮法。小的或者大的竹筍都是可以...
定期給沙子噴水保持內部濕潤,能夠保鮮1~2個月。密封保存:將竹筍放在壇子中,灑少量水將封口密封,放在陰涼通風處即可??蓛Υ嬉粋€月。沙藏:主要適用于完好無損未脫皮的竹筍。即用大缸或者大桶在底部鋪5厘米厚的濕沙,然后...
1、鹽水保存法:提前準備一盆溫水,然后在溫水中加入適量的食鹽,接著把春筍直接放到食鹽水中,浸泡上半個小時,再將其取出來控干水分,就能讓春筍保存半個月左右,也不會變質。2、密封保存法:買回來的春筍表面是會有很多...