豆角沿著它的豆角筋進行剝線,非常的簡單。豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿卜素,營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。
1、把豆角放進洗米水里浸泡,如下圖所示。2、然后用另一個盤子倒入小蘇打,如下圖所示。3、用手把食用小蘇打弄均勻,如下圖所示。4、把豆角放到用小蘇打的水里,如下圖所示。5、最后用清水洗干凈即可,如下圖所示。
從黃豆角連著枝葉的部位,沿著黃豆角的主線部位,將線撕下,然后輕輕撬開就可以了。03還可以降黃豆角放在鍋里煮下,煮軟后直接將毛豆擠出來,這樣剝的也很快的。04還可以制作一開小的利器,比如小刀,將黃豆角撬開,取...
第一次買回家時,居然不知從何下手。要知道如果是長豆角的話,一般也就掰成段再炒肉碎就好??墒沁@個“家伙”,我是要拿來掰斷炒肉片還是蒜蓉?上湯?似乎都不太合適。于是最終很長一段時間,放棄了??墒?,其實家常的...
1、可先切成小段;2、然后用剪子或者小些的刀順著中間的線中,如下圖:3、左右兩邊各操作,可破成兩半,注意不要切到豆子。豇豆(學名Vignaunguiculata),俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種,...
豆莢的一端長于藤狀的枝上,到了尾部,呈針形翹起,像蝎子尾的毒釘,但并不可怕。記得小時媽媽買四季豆回來,就要幫她剝絲,把長在枝頭的那一端用手指折斷,絲就連著剝了下來;輪到另一頭,折下針形的尾,也連絲就...
3、剝好的蒜,可以搗成蒜泥,有的像蒜末,還不錯。4.搗蒜的時候一定要多放點鹽,因為儲存豆子的時候一般會選擇嫩的豆子。5.將豆子浸泡在水中??梢园牙渌湃攵棺永?,煮3分鐘。6.取出豆角,用冷水蘸一下,切成段,...
便拿起一個豆角,用手指固定后,兩個大拇指順勢掐入豆角中段的結合處,用力一剝。嘿!幾個調皮的豆子趁機蹦了出來,還有幾個躺著不動,我就毫不含糊地把它們一起請到了盤里。一個、兩個……看著盤里的豆子不斷地增多,...
取,--選取成熟的豆角。揪--把成熟的豆角從地里揪出來。摘--把豆角從豆角桿上摘下來。剝--把豆角豆剝出來。擺--把豆角桿和豆角豆分別擺好備用。(豆角桿可以當柴燒)洗--把豆角豆洗干凈準備做菜。放--把燒好的豆角...
1、清炒豆角材料選擇要做清炒豆角這道菜,首先要準備的就是豆角。豆角的選擇一定要選新鮮的,豆角的種類有很多,可以選擇豇豆或者扁豆都是可以的,再準備一些調味料,調味料盡量要少,因為調味料放太多會掩蓋它的味道,也...