1.取一段蔥葉洗凈,然后將蔥葉從頭到尾輕輕壓一下,把蔥葉壓扁。2.把壓扁的蔥葉平放在案板上,用刀尖或牙簽劃成細長的蔥絲,當然是劃得越細越好。3.把壓扁的蔥葉從頭到尾卷起來,卷好壓在案板上,然后和平時切土豆絲一樣,...
1、首先將蔥段準備好,長度以10厘米左右為宜。2、一手按住蔥段一頭,一手持4根牙簽,往另一頭輕輕刮直到刮到自己想要的粗細程度。3、然后把蔥絲泡在涼水中,瞬間就會變成細而卷曲的蔥絲卷了。(如果想要更細的蔥絲,還...
1、側面劃出刀口,剝下可以卷起來的蔥皮,蔥芯兒留著做菜;2、將剝下來的蔥白泡在水里,洗掉表面粘粘的蔥液;3、瀝一瀝水分,平鋪著疊在一起,順著蔥的纖維盡可能切細絲;4、切好的蔥絲泡在水里一會兒防止蔥絲卷翹...
1、首先將蔥段準備好,長度以10厘米左右為宜。2、一手按住蔥段一頭,一手持4根牙簽,往另一頭輕輕刮直到刮到自己想要的粗細程度。3、然后把蔥絲泡在涼水中,瞬間就會變成細而卷曲的蔥絲卷了。(如果想要更細的蔥絲,還...
1、將大蔥切成5厘米長的段。2、取一段豎切一刀,切到中間就可以了,剝開,去掉中間的芯。3、只留下一層層的蔥皮,然后把蔥皮在菜板上展平,切絲就變得很簡單了。
大蔥的切法大家都教了,很詳細,家常一點,小蔥切絲的方法是把小蔥白去掉,蔥葉卷起來,然后截面切絲,用水泡一下就打卷了。首先將蔥切段,然后拿出備好的牙簽,用牙簽在蔥段上面順著一直劃。漂亮的蔥絲很快就出現了,最后...
1、將大蔥切成5厘米---7厘米長的段。2、取一段豎切一刀,斜刀切,滾刀切。3.只留下一層層的蔥皮,然后把蔥皮在菜板上展平,切絲就變得很簡單了
1、用蔥白切蔥絲要選用粗一些的蔥,把蔥白部分先切成5cm左右的長段。2、從蔥段的中間下刀切到蔥芯處,把蔥芯取出來不用。剩下的蔥白部分放在案板上按平,用手按緊后切成細絲就可以了。3、現在市場上還有一種叫做蔥絲刀...
如題,我想知道:如何切香蔥絲
如題,我想知道:飯店里的那種蔥絲怎么切的?