1、首先準備20個雞蛋,如果有土雞蛋味道會更好,把雞蛋表面清洗干凈。2、把雞蛋全部放入鍋中,多加一點水,水要沒過雞蛋,這樣雞蛋受熱均勻不容易煮爛,大火燒開,然后轉中火煮8分鐘。3、雞蛋煮熟后撈出來,放到涼水中浸泡2分鐘。4、把...
1、準備好輔料。2、雞蛋洗凈涼水下鍋。3、蓋好鍋蓋水開煮至2分鐘，關火不要打開蓋子燜至7分鐘。4、煮好的雞蛋撈出直接放在冷水中。5、鍋中加水放入所以輔料。6、大火燒開轉小火煮至2分鐘。7、把料汁倒入一個沒油...
先將丹參、紅花、桃仁放入清水中煮30分鐘，離火冷卻后再上火，入雞蛋同煮，蛋熟后取出雞蛋，剝蛋殼后再放入，小火煮至蛋白變成紫紅色。二、玫瑰花茶葉蛋食材：雞蛋6個、干玫瑰花15克、綠茶茶葉15克、大料3粒、甘草適量...
步驟：1、將雞蛋清洗干凈。2、將雞蛋放入砂鍋，倒滿清水，中火燒開，再煮5分鐘，關火。3、等到溫熱，將水倒掉，雞蛋殼一個個敲破。4、將敲破雞蛋殼的雞蛋放回鍋中，加入鹽、醬油、八角和茶葉，并重新注滿清水。5、蓋...
煮茶葉蛋的步驟：工具：雞蛋，調料1、首先，將雞蛋洗干凈，放鍋里煮熟。2、然后撈出煮熟的雞蛋，把雞蛋殼敲碎。3、加入準備好的生姜、大蒜、八角、桂皮、香葉、干辣椒。4、然后加入適量的白糖、鹽、一勺生抽、兩勺老抽...
具體做法：1、先把雞蛋清洗干凈，要多洗幾遍，并且蛋殼要用刷子刷一遍。2、鍋內加水，放入雞蛋，煮雞蛋一定要冷水下鍋，這樣蛋殼才會好剝，很輕松就能脫殼，大火燒開后一般6-8分鐘左右就煮熟了。4、然后直接撈到另一個鍋...
1、首先煮茶葉蛋需要的食材配料有：雞蛋、桂皮、茶葉、干辣椒、八角、白糖、香葉、鹽、老抽。2、先將雞蛋煮熟并且敲碎蛋殼，煮的鍋過程中放入少許的鹽，這樣容易脫殼，鴨蛋的做法也類似。3、鍋中放入適量的清水，放入少許...
茶葉蛋的做法：1、將雞蛋用水沖洗干凈，冷水入鍋，水沒過雞蛋即可。2、將雞蛋放入鍋中，加入適量的冷水，中火煮約8分鐘煮至熟透。3、撈出用涼水浸透，用不銹鋼勺將蛋殼輕輕敲碎，網紋狀。4、取一個大點的鍋子，放入雞蛋...
煮茶葉蛋的正確做法如下：1、首先準備20個雞蛋，如果有土雞蛋味道會更好，把雞蛋表面清洗干凈。2、把雞蛋全部放入鍋中，多加一點水，水要沒過雞蛋，這樣雞蛋受熱均勻不容易煮爛，大火燒開，然后轉中火煮8分鐘。3、雞蛋...
第一步：煮雞蛋。將雞蛋用清水沖洗干凈之后放入冷水鍋中，先開大火將水煮開，煮開之后立刻關上燃氣灶就可以了，這個時候不要打開鍋蓋，就這么關火燜15分鐘。煮雞蛋的時候一定要冷水下鍋，這樣才能保證雞蛋的營養和鮮嫩口感。
2024/5/14
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