洗凈涼干水適量鹽腌三兩天常翻動，再置入坡璃器內，口口封實置入40度內（室溫）即可。用筷子多攪動幾下，使白糖完全化開，然后把它倒入到玻璃瓶中，再把處理好的大蒜也放進去，密封腌制20天左右糖蒜就能腌好。
【腌糖蒜】主要食材：大蒜、冰糖、鹽、雪碧、冰糖第一步、首先咱們準備一斤半左右的新蒜，將它的外皮撕掉，購買大蒜的時候不要買有磕碰，或者傷疤的，用剪刀剪去一部分蒜頭，再用小刀把根部切掉，注意不要傷到大蒜了。第...
食用過程中要注意，取糖蒜時不能用沾水的筷子或勺子，最好提前洗凈晾干，不然餐具上的油脂、水分進入了腌菜的罐子或碗里，會加快糖蒜變質。普通糖蒜是酸甜口的，受白醋味道的影響，酸味會相對明顯一些，而用雪碧腌制出來的...
如題，我想知道:糖蒜該如何做?
1、在飯店吃糖蒜或在外面購買時要注意，如果蒜有點發苦，可能是在泡時放進了糖精，這樣的糖蒜最好別吃。T>2、糖蒜一般不與補藥同食。T>3、避免與芒果同食，以免皮膚發黃。T>4、糖蒜水能治小兒久咳。T>5、嚼...
糖蒜腌好之后,不僅蒜可以吃,用來腌蒜的汁也可以用來調味。燒魚時一般會用糖、醋和料酒調汁,把糖和醋直接換成糖蒜汁,就另有一番味道。在飯店吃糖蒜或在外面購買時要注意,如果蒜有點發苦,可能是在泡時放進了糖精,這樣的糖蒜最好別...
醋、花椒大料備好。6、把醬油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入鍋里，大火煮開然后關火晾涼。7、控干水分的大蒜放入容器里。8、倒入熬好的蒜湯，末過大蒜，然后蓋上蓋子，等待10天左右就可以吃了。9、腌糖蒜成品圖。
糖醋蒜，也是泡蒜，腌制的不宜吃多
吃糖醋蒜也切記不能過量，否則會引起經常發燒、眼睛視物模糊不清、視力明顯下降、耳鳴、口干舌燥、頭重腳輕、記憶力明顯下降等。尤其是眼病患者更不宜多吃。在飯店吃糖醋蒜或在外面購買時要注意，如果蒜有點發苦，可能是在...
如題，我想知道:怎樣腌制糖蒜好吃
2024/4/28
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