面粉、酵母粉、溫水、紅糖。做法:1、象做饅頭包子一樣,要先發面(如果想做奶香味的糖包,就用牛奶和面,前提是要保證牛奶的安全性)。2、用溫水和面,里面包的就是紅糖,就像小時候的一樣(當然不愛吃紅糖的就用白糖,這...
糖油餅的做法材料:面粉500g,泡打粉2g,酵母粉2g,鹽3g,水350g,糖和面2:3做法:1、將面粉,發酵粉,泡打粉,鹽放一起用手稍攪拌均勻,倒入水和成面團即可,不用使勁來回揉,放旁邊醒發,發到喧騰的樣子,輕拍面...
做法一主料:面粉500克,糖5克,酵母5克。輔料:糖適量,黑芝麻適量。1、面粉500克,酵母糖各5克。酵母糖用300克溫水化開,倒入面粉里攪拌棉絮狀。面團和好,密封容器里,溫濕處醒發蜂窩狀。2、糖和面比例2:1,黑芝...
做法:1、普通面粉加少許食鹽,倒入二十克色位油拌勻,然后用60克開水和面,其余的用涼水和勻,蓋上保鮮膜醒二十分鐘。2、白沙糖里加三分之一面粉拌勻做餡用,可加少許食鹽。3、醒好的面團搟成一張大面皮。4、搟好的面皮...
發面紅糖餅制作步驟:1.將餅皮原料全部混合。2.和成光滑的面團。3.蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。4.將發酵好的面團排氣,分成8等份,揉圓,松弛15分鐘。5.取一個面團用手掌按扁,中間稍微厚一些,邊子稍微薄一些。6.再...
1、把鹽,糖,無鋁泡打粉放進小麥面粉中。把鹽,糖,無鋁泡打粉放進小麥面粉中。弄成絮狀物。放進一個雞蛋。搓成面糊,那樣油饃的面糊就和好啦。從現在起做糖面,先把老紅糖倒少量凝固開,再放進小量小麥面粉,邊攪邊...
發面紅糖餅制作步驟:1.將餅皮原料全部混合。2.和成光滑的面團。3.蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。4.將發酵好的面團排氣,分成8等份,揉圓,松弛15分鐘。5.取一個面團用手掌按扁,中間稍微厚一些,邊子稍微薄一些。6.再...
做法:1、面粉+酵母粉,倒入溫水和成面團,餳30分鐘。2、搟細紅糖中的硬塊,與麻醬一起拌勻。3、將面團搟成長方形,均勻涂上麻醬紅糖,卷起。4、卷好的卷略壓扁,從兩邊向中間折疊。5、搟成長方形薄片,一切兩半。6、...
具體做法如下:1、盆里加入500克普通面粉,20克白糖,攪拌均勻,白糖也可以不加,加白糖主要是為了烙餅時顏色好看。2、準備適量紅糖,如果紅糖是大顆粒的,就搟碎一些,不然后邊搟餅的時候容易戳破餅皮。在紅糖里加入適量干...
糖果子的做法如下:1、材料準備:面粉1200g、雞蛋5個、植物油50g、白糖50g、紅糖400g、酵母6g和面菜籽油20g2、1、做面皮:800克面粉里加8克酵母,加牛奶(也可以用水代替),和成光滑的面團,蓋上醒2小時以上,發酵成...