包粽子的葉子要泡兩個小時左右。包粽子的葉子,也有南北差異之處,大多是根據當地的植物就地取材。老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉,用在包粽子上就被稱為粽葉。廣州人包粽子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子...
如果是新鮮的粽葉,需要浸泡兩個小時左右才能包粽子;如果是干硬的粽葉,需要浸泡一夜或者浸泡12個小時左右才能包粽子。包粽子之前,先提前浸泡粽葉或者用沸水煮軟粽葉,就不會容易使粽葉斷掉,也可以去掉葉子的青澀味道。剛開始...
1、干粽葉:一晚上左右。在浸泡之前,干粽葉需要煮沸約10分鐘,然后將煮熟的干粽葉浸泡在清水中。一般來說,它需要浸泡一晚,直到干燥的粽子葉子變得柔軟。這樣,粽葉在制作粽子的過程中不易受損。如果你趕時間,也可以用溫水...
棕葉在水中浸泡半天時間即可開始包粽子,下面介紹做法:準備材料:糯米1000克、粽葉適量、棉線適量制作步驟:1、糯米先淘洗干凈,然后瀝水2、粽葉用清水浸泡清洗,浸泡半天時間即可,泡過的粽葉比較好包3、拿出三張粽葉4...
在鍋內放入足夠多的水燒開后,用中火煮40分鐘的樣子。悶一會,等沒氣時開鍋,看上面是否有沒浸到水的,適當調換,然后再加入水,繼續煮40分鐘。這里的要點是水多,火足。這樣的粽子,不會吃到大塊的中間沒有味道的肉...
新鮮粽葉只要清洗干凈,即可用來包粽子;而干粽葉要放進冷水中浸泡一夜,使其吸收充足的水分,變得柔軟一些,再用來包粽子。如果選擇用溫水浸泡粽葉,則泡大約一小時即可。比起新鮮粽葉來說,干粽葉味道更清香,口感更好一些。
用溫水泡則需要泡一小時即可。然后用手輕輕的清洗。如果是新鮮的粽葉,在煮之前,只需要將其清洗干凈就好。如果是用開水燙粽葉的話,則最好是冷水浸泡、清洗粽葉。在使用粽葉的時候,如果采用煮粽葉的方法來殺菌殺毒的話,...
一般用冷水泡需要12小時以上,而用熱水泡只需要1~2小時。一般來說,用蘆葦葉和蘆葦葉。通常干葉是由鮮葉曬干而成,這樣會更有利于保存。因此,干葉在使用前需要用水浸泡。當干葉吸收了足夠的水分,變得柔軟,包在粽子里就...
干粽葉需要提前浸泡12小時,然后用沸水煮10分鐘左右。如果是新鮮的粽葉,直接用鹽水煮一下即可。粽葉煮后還要用抹布將其兩面都輕輕擦洗一遍,然后用剪刀把粽葉兩端修剪平就可以開始包粽子。干粽子葉需要泡12小時干粽葉需要...
冷水需要浸泡一晝夜,溫水需要浸泡一小時。新鮮的粽葉在煮之前需要清洗干凈。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成,這是制作粽子必不可少的材料,南方以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主。粽葉需要泡多久才能用包粽子之前,粽葉是...