荔枝干應存放在陰涼干燥的地方。脫水后,干荔枝會比鮮荔枝更容易保存。像荔枝干,只要裝在干凈的密封罐或者密封袋里,然后放在家里陰涼干燥的地方,不要陽光直射,不要受潮,這樣荔枝干就不容易受潮發霉,如果保存的話可以保...
制成果干如果不需要保存鮮果,還可以把荔枝做成荔枝干來保存。將荔枝果肉去核曬干,或用烤爐烤干,放置在密閉容器中,也可較長時間保存荔枝。需注意防潮防蛀。制成果醬荔枝還可以做成果醬來保存。將荔枝去核取肉,放入...
為了使果實水份分布均衡,把竹篩的荔枝疊起來,再曬2-3天即可。荔枝果實呈褐黃色,完成之后,荔枝干盡量密封保存。
1、常溫貯藏。常溫貯藏荔枝其實它的保鮮時間并不長,可以說一種比較短時間的保存方法。一般情況下我們可以將荔枝放入保鮮袋中進行保存,這樣荔枝鞥呢在短時間內保持新鮮。如果在常溫下要想再次延長它的保存時間,那么就需要...
荔枝干的儲存方式:1、低溫貯存將已烘干的荔枝干(一般含水量在30%以下)以塑料袋包裝后,在果面上放一張吸潮紙,定量置于周轉箱或標準紙箱中,貯于溫度為0℃至-8℃以下的冷庫中。該法是目前比較成熟的、應用比較廣泛...
荔枝可以曬干,但是曬干的時候要帶著荔枝的殼一起曬干,殼不能剝。剝好的荔枝不會曬干,會發霉。晾曬方法:選擇優質荔枝,放在通風處晾曬。干燥過程中注意轉動。一般荔枝里的水分一個月后會自然變干。加工流程:原料挑選→去...
用烘箱烘干時,先將荔枝果鋪在烘箱上,厚度約15~30厘米,溫度控制在100℃左右18~24小時,其間翻動2~4次,使果受熱均勻。果肉呈象牙色時,可通過圍谷打開軟化,可暫時保存3天左右。青果再次放入烤箱,溫度控制在...
1、水中保存,荔枝的保存時間較短,一般當天購買,次日就可能變味損壞。水果店的常見保存方式是將新鮮荔枝保存在水中,偶爾噴水降溫。家中也可使用這種方式來進行保存,有條件的話可以在水中放些冰塊降低溫度,延緩腐壞時間。但...
間接保存就是把荔枝做成一些食品,這樣保存一兩年就沒問題。1.荔枝干北方多晴朗天氣,光照充足,可以利用太陽光曬干;南方多陰雨天氣,可以用烤爐烤干??靖珊竺芊?,但要注意防潮防蛀,最好放些食品干燥劑。2.荔枝肉荔枝...
第一個小竅門,塑料袋儲存法。如果想讓荔枝存放更長時間,我們就要創造適宜的環境。我們首先將買回來的荔枝修剪一下,將長一點的荔枝梗剪掉,接著將荔枝全部裝進黑色塑料袋里,系好袋子口,將塑料袋放置在陰涼通風的地方,...