后燃氣灶時代，智能電磁灶正在構建中國智能廚房新生態

近日，為著力提振工業經濟，為穩定經濟大盤提供有力支撐，工業和信息化部部署2022年六個方面重點任務，其中提出要擴大綠色智能家電等新消費。綠色智能家電，不僅要符合節能、低碳的相關標準，更要符合碳標簽概念的要求。聚焦到廚電領域，電磁灶在國內市場是新產品品類，與傳統燃氣灶相比，由于在食材烹飪的過程中無明火熱源，且不產生CO、CO2等廢氣，在“雙碳”大背景下，正在迎來新一輪發展的春天。

不過，我國電磁灶自主品牌目前仍處于起步階段，市場上品牌眾多，價格段偏低，高端產品少，全電磁多頭灶、混合動力灶更是鳳毛麟角。在各項技術和市場的推動下，節能、低碳且智能的高端電磁灶將推動燃氣灶行業變革，電磁灶備受新一代年輕消費者關注。

美的自1999年進入電磁市場，經過多年發展，一直在推動我國電磁行業高端化發展，其中，低能耗、高能效、智能化的電磁灶是電磁行業的關鍵技術點。以新上市的美的智能星廚三灶為例，一機三灶可同時滿足煎炸煮燉多項功能，且中灶遠紅外加熱不挑鍋具，iBox智能防溢探頭可以實現精準測溫和智能控制，即智能感溫探頭可實時測量鍋內溫度，并通過智能程序調節火力防止溢出，還擁有AI智能算法，可智能調節炒菜程序。從綠色設計角度，美的多頭電磁灶具備無明火、少油煙、易清潔、智能高效、臺嵌兩用等特點，更加適合開放式廚房。為了滿足更多消費者訴求，多頭電磁灶能夠實現爆炒模式，并具備防干燒功能，全家人都可安心使用。

美的從進入電磁灶行業的第一天，就堅定要打造中國人開放式廚房的理念。此次推出多頭電磁灶，美的希望能夠為國人家庭打造智能化廚房新生態，將綠色、低碳、智能的產品帶入千家萬戶。

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