一般情況下,身體的營養不足,攝入的鈣質不夠則會導致身體缺鈣。但是有時候,寶寶不懂得控制自己的食欲,在飲食上攝入過多也會成為身體缺鈣的原因,例如當身體攝入過多的蛋白質時,以及攝入過多的鹽分時,同樣也會導致缺鈣。
蛋白質攝入過多導致缺鈣
寶寶在大量地攝入動物蛋白的時候,非常容易會引起缺鈣的癥狀,這是因為,含有硫的動物性蛋白質在被人體吸收后,會使得人的血液呈現酸性反應,這樣會促進人體有骨質當中提取鈣質出來平衡血液中的酸性。豬肉、牛肉等紅肉當中含有大量的磷酸根,在食用之后會和身體內的鈣質結合,影響人體對鈣質的吸收。
鹽分攝入過多導致缺鈣
在日常的飲食中,如果攝入過多的鹽分,不僅會提高心血管疾病的患病風險,還會導致人出現骨質疏松的癥狀。因為人身體內的鈉需要經由腎臟隨尿液排出,這個過程中會損耗身體的鈣質,所以人體內部有越多的鈉,在排出的時候就需要消耗越多的鈣質,最終導致缺鈣,引起骨質疏松。
寶寶補鈣14個小妙招
1、奶品是寶寶最好的補鈣來源,就鈣容易吸收的程度來看,母乳最佳,次之是配方奶,最后是鮮奶。
2、避免把鈣劑放到牛奶、米湯或稀粥等食物中,食物中的植酸會影響鈣吸收,導致體內鈣吸收下降。
3、補鈣時一定要同時補充維生素D,促進鈣在腸道吸收和利用,理想的補鈣方法是服用含有維生素D的鈣劑。
4、嬰幼兒補鈣可選擇含鈣量較豐富的無機鈣,如碳酸鈣。
5、烹調魚或排骨放些醋,用小火長久焐燜,使魚骨、排骨中的鈣充分溶出,鈣與蛋白質在一起也最容易被吸收。
6、大米和白面中含有很多植酸,影響鈣的吸收。制作前,最好先將面粉發酵或把大米放在溫水里浸泡一下。
7、黃豆(大豆)植酸含量很高,可采用發芽方法去掉,以促進鈣的吸收和利用。
8、菠菜、莧菜等綠色蔬菜先焯一下好,除去草酸,再和豆腐一起炒,以免影響本身及其他食物中的鈣吸收。
9、食物中蛋黃或動物肉維生素D含量相對較高,可給4-5個月的寶貝喂一些熟蛋黃,10個月時添豬肝粥或羊肝粥。
10、把豆腐和魚一起燉,魚肉中含有的維生素D促進豆腐中的鈣吸收;把西紅柿與雞蛋同炒,西紅柿中的維生素C促進雞蛋中的鈣吸收;把雪里蕻與黃豆同食,都可使鈣的吸收和利用率大為提高。
11、少吃高鹽、高油、高蛋白飲食,如漢堡、炸雞、洋芋片、蝦味鮮、蠶豆酥等;少吃高磷食品,如汽水、可樂等。前者增加鈣的排出,后者妨礙鈣的吸收。
12、寶寶可盡量多進行戶外活動,增加體內維生素D的合成。
13、鈣劑最好在兩餐之間服用,這樣可使鈣被體內更好利用,進餐時服用容易影響鈣的吸收率。
14、曬太陽時不要隔著玻璃窗,陽光中的紫外線很少能穿透玻璃窗。而且,要盡量多露出皮膚,增加皮膚對維生素D的合成。
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