腌酸蘿卜的做法——1、白蘿卜洗凈別去皮，切?。ㄐ螤钭远ǎ?，加鹽腌漬出水，這步可以去掉白蘿卜的辣味，用水沖干凈，待用2、小米椒切小段，洗干凈花椒，不能吃辣的少放點，越新鮮的辣椒越辣3、倒入適量白醋。4、混...
具體做法:1、將蘿卜切片，如果腌制時間長，盡量切厚些，如果想趕緊吃，切薄點易入味；2、準備好一個大一點的盆，將蘿卜切好后放入，加上兩小勺鹽左右，這種方法可以除蘿卜的辣味，加速蘿卜腌制；3、大概十五分鐘左右用水...
壇內注入五分之三的冷水（自來水就行，如用冷開水，以后往壇內加菜時必須晾干后才能放入，否則極易生花），加入150克食鹽（使用專用泡菜鹽更好）攪勻3、放入剝好的蒜瓣（20——30瓣）、鮮紅小尖椒數十枚（要新鮮的...
第一：將買回來的蘿卜洗干凈后，最好不要削皮，切成塊后風干直到沒了水分，一般是一晚上時間；第二：將一碗開水攤涼，倒進壇子里，另外加白醋，白醋與涼開水的比例是5：5，然后加鹽、白酒、花椒、干辣椒、冰糖、姜片、...
酸蘿卜的做法如下：1、首先將蘿卜的皮削掉，然后用水把蘿卜清洗干凈，用刀把蘿卜切成薄片，放入碗中。2、在碗中放入鹽，攪拌均勻后腌制15分鐘，腌制好后，把蘿卜腌出來的水倒掉。3、然后用水把蘿卜清洗干凈，用刀把蘿卜...
泡酸蘿卜怎么泡制作:(I)1、準備陶壇或玻璃壇一個，帶蓋的那種，洗凈備用。2、準備冷開水半壇，切記一定要冷開水，別的水都不行。3、調味：加適量食鹽，可根據喜好加入蒜頭、辣椒、八角、老姜、花椒、白糖等...
做法：1、首先準備兩根新鮮的白蘿卜，雖然這種白蘿卜不是湖南當地產的，但是這里的人卻很愛吃，改刀可以切成條也可以切成片，這個就根據大家自己的習慣了，切好的白蘿卜先用清水清洗干凈，然后放入白糖和鹽，鹽可以腌出白蘿卜...
1、制作酸水：先把一鍋熱水燒開了，然后加入適量食鹽。那么涼置后就制作好了。2、找到一個無油的壇子用沸水清洗一遍，把蘿卜切絲。3、或者是切片，根據個人口味選擇。然后把切絲或者是切片的蘿卜用沸水燙一下，然后撈起來...
做法自制酸蘿卜的做法1白蘿卜洗凈切塊狀，晾干水自制酸蘿卜的做法步驟12把白蘿卜放到壇子里，放足量的鹽，加入點高度白酒，攪拌均勻，密封保存。自制酸蘿卜的做法步驟23可以吃啦，取出來，放上一點辣椒醬一起吃，也是...
1、白酒、姜、鹽、朝天椒、大料（八角）、花椒（我用的是粉）、沙糖、白蘿卜。把泡菜壇洗干凈擦干水分之后放置一邊。2、白蘿卜洗干凈后切塊，用少許鹽腌漬。3、接著，在無油的鍋里加入適量的水（視泡菜壇大?。?，大火...
2024/4/29
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