帶魚粥所有食材：帶魚，米，大白菜，瘦肉，香菇，蔥，姜，鹽，生抽，味精具體做法：1、先將帶魚去除魚鰓、魚肚，將魚肚里的黑腹清洗干凈，再將帶魚去除頭尾，剪去帶魚邊上的魚刺。2、清洗干凈后的帶魚切成大塊，放在...
1、帶魚去內臟、魚鰓，洗凈，切快瀝干(帶魚頭就不放了，頭尾留著紅燒)，粳米、糯米淘好，姜剁碎、蔥切好。2、米倒入電飯煲，加適量水，煮至有點稠的樣子。3、放入姜、適量鹽、少許料酒、胡椒粉。4、倒入帶魚，輕輕攪拌...
1.帶魚去內臟、魚鰓，洗凈，切快瀝干(帶魚頭就不放了，頭尾留著紅燒)，粳米、糯米淘好，姜剁碎、蔥切好。2.米倒入電飯煲，加適量水，煮至有點稠的樣子。3.放入姜、適量鹽、少許料酒、胡椒粉。4.倒入帶魚，輕輕...
將姜蔥蒜切成末備用。鍋中加入適量油，油熱之后將蔥姜蒜倒入鍋中煸炒出香味后加入帶魚塊，加入適量鹽、米酒、生抽、清水或高湯同燉10-15分鐘。5.收汁調味:將煮好的帶魚撈出，放入裝有魚湯的盤子中。把剩下的魚湯倒入鍋...
的做法,家燉帶魚怎么做好吃,家燉帶魚的家常做法步驟1.帶魚洗凈切段。2.入油鍋中煎一下盛出。3.下入蔥姜蒜,乾紅椒爆香。4.下入帶魚,調入適量醬油,食醋,白糖,料酒,鹽,雞精,加入適量水,蓋上蓋子燉。5.燉至湯汁收干...
材料帶魚，雞蛋，面粉，蔥，姜，蒜，花椒，大料做法1.把帶魚收拾干凈，切成段。用紙巾把魚身上的多余水份吸干。其實帶魚的魚鱗比較有營養，吃得慣的話不用清理那么干凈。2.用雞蛋和面粉調成稠一點的面糊，面糊里放一...
1、帶魚去頭、去內臟后清洗干凈，再剁成菱形塊，加入鹽和料酒腌10分鐘入味。2、湯碗中打入一個雞蛋，打成均勻的蛋液，帶魚放在蛋液中浸一下。3、鍋中放入油，放上帶魚油煎，煎到兩面金黃。在家中可以少放些油，分兩次...
步驟1洗干凈魚步驟2蔥切段，番茄切塊步驟3熱鍋冷油，油熱，下魚煎至兩面金黃步驟4加開水，姜片煮開一分鐘后下番茄，有豆腐可以加一塊豆腐，我忘記買了步驟5煮10分鐘后加鹽和雞精下蔥段，10秒后關...
1、帶魚清洗干凈，特別是魚肚里的黑膜一定要去除干凈，不然吃起來苦味，拌上料酒生抽及生姜腌制10分鐘。2、將醋、糖、蕃茄醬、少許水及淀粉拌成醬汁備用。3、平底鍋倒油加熱，放入帶魚煎，用中小火一面煎黃再翻另一面煎...
1.帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用；2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益；3....
