打糕是朝鮮族的傳統美食,由糯米、黃米、黃豆等制成,有芝麻、山楂、花生等味,入口糯軟粘柔,十分美味。它常出現在我國東北的部分第七,是當地的特色小吃。食用時,可以將打糕切小蒸熟,或者用它煮湯、炒菜。
打糕是朝鮮族的傳統美食,它由糯米、黃米、黃豆等制成,有芝麻、山楂、花生等口味,入口糯軟粘柔,香味濃郁,十分美味。
其常出現在我國東北的部分地區,是當地特色風味小吃。歷來,朝鮮族都將打糕作為上等美味,除自己食用外,常用它招待貴賓、慶祝節日或祭祀供神。
打糕可以直接切成小塊,蒸煮,食用。也可以放入鍋中,加入雞蛋、牛肉、大蔥等物品,制成打糕湯。還可以切成細條,與豬肉、粉條等進行同炒。
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