鐵壺如何除銹？
泡：先把鐵壺用水泡半個小時，用洗碗刷把內壁刷一遍，只要不是厚的銹塊，不建議使用鋼絲球，會損傷鐵壺。然后把鐵壺倒滿白醋，不蓋蓋子，浸泡24小時。
刷：泡24小時后可以看到銹塊已經溶解，這時把原來的醋水倒掉3分之2，用鐵絲和牙刷等工具，想辦法刷凈，刷了之后洗水看效果，遇到大銹塊的時候可以用餐刀輕輕刮除。
煮：檸檬兩個切片，放入壺內小火煮三小時，蓋上銅蓋，途中水蒸發了不要直接加入冷水，要加熱水，熱漲冷縮會造成鐵壺的傷害，三小時后，不要將檸檬水倒出，繼續浸泡兩小時，再倒掉檸檬水，用牙刷之類的器具把銹跡刷洗干凈。
養：鐵壺清洗之后已經改善了很多，煮水之后清澈無銹，就可以正常使用了。但這時候還是能聞到鐵壺里有很濃烈的鐵腥味，可以放入100克茶葉加水小火熬煮，反復煮幾次，直到鐵腥味消失。
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