帶殼榴蓮怎么保存，榴蓮具有后熟性質，在常溫下讓其自然熟，果肉會更甜，一般情況下，榴蓮買回來后仍需保存一段時間才會真正成熟，此時只要將它放在陰涼處保存就可以了，因為榴蓮外殼會起到很好的保護作用；
等到榴蓮果殼自然裂開就可以食用了，如果榴蓮未裂開，用細木條輕敲榴蓮殼，發出比較厚實的聲音時，也是可以食用的；
帶殼榴蓮也可放入冰箱保存，但要將其密封嚴實，否則會與冰箱中其它物品發生串味；
如果想要保存時間較長，可放入冷凍室中冷凍保存，每次食用時取出解凍即可，味道和新鮮的一樣，吃不完的榴蓮可以將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內冷凍。
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