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普洱熟茶和黑茶區別

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2022-12-29 23:22:33
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普洱熟茶和黑茶區別

原料不同:黑茶原料是中小葉種,普洱茶原料是云南大葉種;工序不同:黑茶制茶工藝包括殺青、揉捻渥堆和干燥四道工序,普洱茶的工序是把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后枯燥而成。
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導讀原料不同:黑茶原料是中小葉種,普洱茶原料是云南大葉種;工序不同:黑茶制茶工藝包括殺青、揉捻渥堆和干燥四道工序,普洱茶的工序是把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后枯燥而成。

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黑茶與普洱熟茶的區別?

原料不同:黑茶的初級原料是中小葉種,而普洱茶原料是云南大葉種。 工序不同:黑茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻渥堆和干燥四道工序,而普洱茶的工序是把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后枯燥而成。味道不同:從口感上來看,黑茶顯清新,而普洱更顯滑、更軟。

黑茶:因成品茶的外觀呈色,故得名,黑茶屬于六大茶類之一, 屬后發酵茶,產區廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地,傳統黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,壓制緊壓茶的主要原料。普洱茶:發酵不同,分為生茶和熟茶兩種,其中普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶,色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香,普洱熟茶茶性溫和,有養胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能。

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普洱熟茶和黑茶區別

原料不同:黑茶原料是中小葉種,普洱茶原料是云南大葉種;工序不同:黑茶制茶工藝包括殺青、揉捻渥堆和干燥四道工序,普洱茶的工序是把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后枯燥而成。
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