泡打粉和酵母的區別：
1.酵母粉是用生物方法制成的，而泡打粉是由化學物質組成的。
2.泡打粉是通過化學反應生成大量二氧化碳來實現起發作用，而酵母需要配合相對應的濕度和溫度。
3.泡打粉起發快，受溫度和濕度的影響小，而酵母粉需要花費更長的時間來達到起發效果。
4.泡打粉價格便宜，而酵母粉比泡打粉價格要貴些。
總結
1.泡打粉是由化學物質組成的。
2.酵母要配合相對應的濕度和溫度來實現起發作用。
3.泡打粉起發快，受溫度和濕度的影響小。
4.酵母粉比泡打粉價格要貴些。
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