動植物檢疫是一門本科專業，屬于農學大類中的動物醫學類專業，基本修業年限為四年。專業主要研究化學、病毒學、動植物病理學、動植物檢疫等方面的基本知識和技能，目的是培養具備動物醫學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在獸醫業務部門、動物生產單位及有關部門從事獸醫、防疫檢疫、教學、科學研究等工作的高級科學技術人才。
那么這門專業需要學習哪些課程呢？首先是公共基礎課程，基本上所有的專業都會有，主要包括語文、政治、英語、數學、計算機基礎等。其次是專業核心課程，包括《有機化學》、《分析化學》、《農藥學基礎》、《組織切片技術》、《植物生理學》、《植物病理學》、《動物病理學》、《動物衛生檢驗學》、《植物檢驗檢疫》等，主要目的是讓學生掌握動植物檢疫的基本理論和基本知識。最后是必不可少的實踐課程，如在校內進行的課程設計、畢業論文、科研訓練、生產勞動等實訓，以及在相關企業進行的生產實習。
在非典和禽流感流行之后，與動植物有關的公共衛生問題和農畜產品質量安全問題已經成為世界各國關注的焦點。動植物檢疫專業屬于新開專業，社會對本專業培養的復合型人才需求在不斷增加，因此就業前景是非常不錯的。該專業畢業生可在海關、機場、食品公司及質量技術監督局等單位或部門從事動植物及相關食品的檢驗檢疫工作，也可到動物生物制品廠及獸藥廠從事管理、生產和經銷工作等。
全國范圍內，開設了該專業的特色院校有揚州大學、四川農業大學、湖南農業大學、河南農業大學等。
總結
1、動植物檢疫是一門本科專業，屬于農學大類中的動物醫學類專業，基本修業年限為四年。
2、專業目的是培養具備動物醫學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在獸醫業務部門、動物生產單位及有關部門從事獸醫、教學、科學研究等工作的高級科學技術人才。
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