在中國人的傳統印象里，每到冬日許多人家就會大量購買并儲存蔬菜畜肉，這樣一來能偷個閑——少去幾趟菜市場，二來也是因為冬天氣溫低，不用擔心菜會腐爛發臭。大家都自有著一套儲存菜品的方法。
由于很多人不急著吃香蕉，就會買一些還沒熟的香蕉放在家里慢慢催熟，但是當他們想吃卻發現香蕉還沒熟怎么辦呢？
那么接下來就由我來介紹一下冬天香蕉快速催熟的方法吧。
方法一：
我們將買回來的香蕉裝入塑料袋里，并且往塑料袋里放一兩個蘋果或者梨，扎緊并密封塑料袋口子。
冬天的話我們可以把它們放在暖氣旁邊，但不能直接把水果在暖氣片上烤。數天后香蕉即可催熟。如果香蕉處于的環境溫度低，那么催熟時間就會比較長并且效果差。
溫度過高的話會讓香蕉果皮仍然是綠色的。因此最適宜的香蕉催熟溫度為20℃到22℃中間。
方法二：
如果有條件的話，也可以購買乙烯利對香蕉進行催熟，這樣香蕉就很快就會成熟了。大家也不用擔心乙烯利對人體的危害，專家已經證明過乙烯利對于人體是無害的。
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