雞蛋是我們日常生活中經常會吃到的一個食物，雞蛋的做法有很多，大家應該都非常的熟悉，但是雞蛋的做法大家不陌生，對于雞蛋的保存方法，應該有很多朋友不清楚吧，畢竟大家只會去關注吃的，保存的技巧沒什么可在意，那么怎樣保存雞蛋呢？現在給大伙介紹幾個簡單的保存技巧。
方法一：常溫保存法。
最簡單的一種雞蛋保存方法也就是可以將雞蛋直接放在常溫下進行保存，但是需要放在通風的地方，不能太過潮濕，這種簡單的方法保存一個多月都是沒問題的，但是這種方法只適用于氣溫比較低的時候，如果氣溫太高的話就不能常溫保存，否則還是會很快壞掉。
方法二：冷藏保存法。
所謂的冷藏保存法就是將雞蛋放進冰箱的冷藏室進行保存，畢竟冰箱是冷藏食物的不二之選，所以我們一定要好好利用。但是在將雞蛋放進冷藏室時，需要先將雞蛋上擦干凈，雞蛋上面不能有水漬，要保持干燥，否則非常容易受潮。
小貼士：
我們在保存雞蛋的時候，可以將尖頭朝下，大頭朝上，這樣放置是為了防止雞蛋的營養流失掉。
在存放雞蛋的時候最好是將雞蛋單獨放置一個地方，不要和味道重的東西放在一起，否則雞蛋非常容易變味，吃起來就會沒有那個口感了。
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