相信有些小伙伴遇到過藕粉沒沖好的情況吧，藕粉沒沖好，多半是成不了膠狀的，這時不要再通過加藕粉或熱水補救了，那么正確的補救方法是什么呢？今天小編就來告訴大家。
1、首先在鍋中倒入少量的沸水，然后改成小火，將沒沖好的藕粉倒入其中，邊熬煮邊攪拌，直至藕粉開始泛起白泡沫了就可以了。
2、盛起來冷卻片刻后加入蜂蜜就可以了，這樣做的藕粉雖然不是特別粘稠，但是熬煮出來后與燕窩非常像，味道也不錯，也可以保證是完全熬熟的藕粉。
以上的操作是不是挺簡單的，如果真的碰到藕粉沒有沖好的情況，就可以按照上面的方法補救喔，補救之后的味道也是不錯的。
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