泡多源的使用方法如下:
1、泡多源油條膨松劑的用法用量為面粉每9.5斤,用泡多源約120克。
2、將雞蛋、鹽、白糖、碳酸氫鈉等加入和面水中攪拌溶解。
3、再加入面粉及黃油和成面團,不要揉面。
4、將和好的面團用濕布蓋好,反復醒發2次,每次10分鐘,揉成條狀,用保鮮膜包好,低溫發酵8到12小時。
5、然后取出成型,放入200度油鍋油炸,不停翻動,炸至酥脆。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com