1、土地掩埋法:將板栗從殼中取出,稍加風干,裝入陶瓷容器或者玻璃容器中并密封好。挖坑將其掩埋,等到想吃的時候再挖起來,風干時不能干的太嚴重,稍干即可。
2、直儲法:將沒有去殼的熟板栗,置于通風干燥地方即可。
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