1、保鮮袋保存法,烤好的餅干晾涼后放入保鮮袋或是干凈的塑封袋中,擠出空氣,用小夾子或是封口器密封好即可。
2、密封袋保存法,將晾涼的餅干放入密封袋中,排出空氣,捏緊密封條。
3、保鮮盒/密封盒保存法,將保鮮盒或是密封盒底部墊上一張或數張花紙(依制作餅干含油量而定,一般酥松性的餅干我都會墊上N張花紙),放入烤好后晾涼的餅干蓋好密封蓋即可。
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