什么是膳食纖維

1、膳食纖維的本質其實是一種來自于植物不被人體消化吸收的碳水化合物，言外之意它最大的特點就是不能被機體進行消化吸收，但是可以在腸道進行發酵，進而能夠為腸道菌群提供合適的分解物質，有助于腸道微生態和腸道的健康。

2、膳食纖維主要是來自于植物性食物，比如經常吃到的蘋果、香蕉、橘子等水果，還有就是經常吃到的韭菜、芹菜、南瓜等蔬菜。很重要的來源是經常吃到的谷物麩皮，尤其是全谷類的食物當中含有膳食纖維的量會更加豐富，進而對于身體尤其是腸道的健康，膳食纖維能夠發揮出積極的作用。

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