1、低筋面粉和黃油可以用來制作蛋糕、餅干等食物。蛋糕的主要材料包含了面粉、黃油,不過只要這兩樣做出來的蛋糕可不好吃,還需要加入一些甜味劑、雞蛋、牛奶等。
2、在制作海綿蛋糕的時候,可以用低筋面粉,這種面粉無筋力,制作出來的蛋糕十分松軟,體積還很膨大,表面平整。
3、低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕點粉十分相似,只是蛋糕粉中,出來低筋面粉,還含有小麥粉和乳化劑等。
4、餅干是用面粉、水、黃油等食物融合烤制出來的,在戰爭時期用于軍人們的備用食品,這種食物非常方便,也受人們喜歡。
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