用高壓鍋蒸米飯大概需要8至10分鐘。做法：
主料：大米200g，水240g
步驟：
1、大米放水簡單出去雜質；
2、不用洗太多遍，因為會營養流失；
3、鍋中放水；
4、由于高壓鍋的密封性好，所以水不能放的太多；
5、蓋好蓋子；
6、開火，上氣兒后8至10分鐘即可；
7、關火，當高壓鍋沒有了放氣的聲音就可以開蓋子了。
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