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肉絲粉的做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-10-02 00:43:39

肉絲粉的做法

1、準備食材：酸菜，用清水沖洗并擠出水分后切成細條或絲；瘦肉切絲，加少許的色拉油拌均稍放一會兒，然后放少許的醬油、淀粉和清水拌勻入味；粉絲用清水泡30分鐘左右，撈出瀝水并剪短；干辣椒切段、蔥切末或絲備用。2、炒鍋倒油，小火，油溫熱時將肉絲入鍋，并用筷子將肉絲劃散。3、放下干辣椒段一起炸香，然后加入蔥花。4、鍋中倒入切好的酸菜絲。5、翻炒均勻。6、約2分鐘后倒入粉絲、醬油。7、繼續翻炒，加雞精、胡椒粉及適量的鹽調味（若因為粉絲比較吸水，可加適量的清水）。8、出鍋。

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導讀1、準備食材：酸菜，用清水沖洗并擠出水分后切成細條或絲；瘦肉切絲，加少許的色拉油拌均稍放一會兒，然后放少許的醬油、淀粉和清水拌勻入味；粉絲用清水泡30分鐘左右，撈出瀝水并剪短；干辣椒切段、蔥切末或絲備用。2、炒鍋倒油，小火，油溫熱時將肉絲入鍋，并用筷子將肉絲劃散。3、放下干辣椒段一起炸香，然后加入蔥花。4、鍋中倒入切好的酸菜絲。5、翻炒均勻。6、約2分鐘后倒入粉絲、醬油。7、繼續翻炒，加雞精、胡椒粉及適量的鹽調味（若因為粉絲比較吸水，可加適量的清水）。8、出鍋。

1、準備食材：酸菜，用清水沖洗并擠出水分后切成細條或絲；瘦肉切絲，加少許的色拉油拌均稍放一會兒，然后放少許的醬油、淀粉和清水拌勻入味；粉絲用清水泡30分鐘左右，撈出瀝水并剪短；干辣椒切段、蔥切末或絲備用。

2、炒鍋倒油，小火，油溫熱時將肉絲入鍋，并用筷子將肉絲劃散；

3、放下干辣椒段一起炸香，然后加入蔥花；

4、鍋中倒入切好的酸菜絲；

5、翻炒均勻；

6、約2分鐘后倒入粉絲、醬油；

7、繼續翻炒，加雞精、胡椒粉及適量的鹽調味（若因為粉絲比較吸水，可加適量的清水）；

8、出鍋。

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肉絲粉的做法

1、準備食材：酸菜，用清水沖洗并擠出水分后切成細條或絲；瘦肉切絲，加少許的色拉油拌均稍放一會兒，然后放少許的醬油、淀粉和清水拌勻入味；粉絲用清水泡30分鐘左右，撈出瀝水并剪短；干辣椒切段、蔥切末或絲備用。2、炒鍋倒油，小火，油溫熱時將肉絲入鍋，并用筷子將肉絲劃散。3、放下干辣椒段一起炸香，然后加入蔥花。4、鍋中倒入切好的酸菜絲。5、翻炒均勻。6、約2分鐘后倒入粉絲、醬油。7、繼續翻炒，加雞精、胡椒粉及適量的鹽調味（若因為粉絲比較吸水，可加適量的清水）。8、出鍋。

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