鮑魚很貴又很好吃，但是大家在買回來鮑魚的時候應該如何去清洗才可以干干凈凈呢？下面就讓小編來簡單的告訴大家吧。
方法：可以先用一盤清水浸泡鮑魚，這樣可以方便后面清洗，浸泡后取出用小刀把鮑魚肉剔出來，然后把鮑魚肉剔出來后，及時剔除鮑魚的內臟以及臟物，最后用刷子把鮑魚刷洗干凈即可，很簡單也很方便哦。
鮑魚的營養價值：鮑魚是中國傳統的名貴食材，其肉質細嫩、鮮味濃郁，是位列八大“海珍”之一的哦，素稱“海味之冠”，是極為珍貴的海產品，而且在國際市場上歷來是享有盛名。而且不僅如此鮑魚營養豐富具有極高的藥用價值。在《本草綱目》中有記載，鮑魚它性平味甘咸，可明目補虛 清熱滋陰 養血益胃 補肝腎，然后就故有“明目魚”之稱。在《藥典》中也有記載，鮑殼是著名的中藥材，可平肝潛陽 除熱明目，對頭痛眩暈 目赤翳障 視物昏花 青盲雀目等癥具治療功效。
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