茶樹菇的家常做法大全

1. 茶樹菇炒肉

材料：茶樹菇、豬肉、青椒、蒜、鹽、料酒、醬油、淀粉、油

步驟：

1）茶樹菇切塊，青椒切絲，蒜切末，豬肉切片。

2）將豬肉放入碗中加入鹽、料酒、醬油、淀粉調味腌制10分鐘。

3）鍋中倒油，加入蒜末爆香，豬肉煸炒至變色。

4）加入茶樹菇、青椒繼續煸炒。

5）加入鹽調味，煸炒至熟即可。

2. 茶樹菇燒雞腿

材料：茶樹菇、雞腿、蔥姜、料酒、鹽、醬油、糖、油

步驟：

1）將雞腿放入鍋中焯水至變色撈出備用。

2）鍋中倒油，蔥姜爆香，加入雞腿煸炒。

3）加入料酒、鹽、醬油、糖調味，加入適量清水煮開。

4）把茶樹菇切塊后加入鍋中，繼續煮至湯汁收濃。

5）放入碗中即可。

3. 茶樹菇炒魚片

材料：茶樹菇、魚片、蔥姜、鹽、料酒、油

步驟：

1）將魚片用鹽、料酒腌制10分鐘備用。

2）鍋中倒油，加入蔥姜爆香。

3）加入魚片煸炒至變色。

4）加入茶樹菇繼續煸炒，加入鹽調味。

5）煸炒至熟即可。

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