姜棗膏的制作方法

姜棗膏是一種傳統的中藥食品，可以有助于緩解胃腸不適、加強身體免疫力等功效，制作方法如下：

材料：生姜250克、紅棗250克、冰糖250克。

步驟：

1. 把紅棗洗凈，切去核，放入鍋里加水煮10分鐘，撈出待用。

2. 生姜洗凈后切成小塊，加入砂鍋中，用小火慢慢燉。

3. 當生姜變軟后，放入煮好的紅棗，再加入冰糖，小火慢慢熬制。

4. 待熬制至濃稠狀時，關閉火源，靜置待涼。

5. 最后將煮好的姜棗膏倒入合適的瓶子里，晾涼后即可食用。

注意事項：

1、煮制過程需要不斷地攪拌，防止粘鍋。

2、姜棗膏煮好后一定要晾涼才可食用，否則容易燙傷口腔。

3、姜棗膏最好密封保存在冰箱里，遮光、避光，待需要時再取用。

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