江西婺源出產有多種茶葉,其中比較有名的有:
1. 安吉白茶:婺源安吉白茶是一種高山茶,產地海拔1000米以上。以“似碧玉、如明珠、白如雪花”著稱,有清香、甜度高、回甘和耐泡等特點,是一種高檔的綠茶。
2. 黃田銀針:產于婺源縣黃田鄉的黃田銀針以芽尖肥壯、嫩綠鮮亮、白毫顯露、湯色黃綠清澈、鮮香濃郁、甘醇爽口、耐泡不澀等特點被譽為“天下第一銀針”。
3. 云霧毛尖:產于婺源縣巖頭鄉的云霧毛尖,因生長在海拔800米以上的云霧茶園,葉片柔嫩肥碩、包覆著白色絨毛,故而得名。云霧茶葉質地嫩綠、香氣高雅、鮮爽可口、百泡不膩、有即醇厚又有清新淡雅的特點。
4. 婺源紅茶:婺源紅茶是一種特色的紅茶,選用新鮮嫩芽,經過新穎的發酵技術加工而成。婺源紅茶的香氣濃郁持久,滋味鮮爽、甘甜,具有獨特的果香和花香等特點。
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