茶葉中對味覺起主導作用的物質是
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2023-08-06 22:06:46
茶葉中對味覺起主導作用的物質是
茶多酚。它是一種多酚類化合物,具有苦、澀、濃郁等味道,是茶葉中的主要呈味物質。此外,茶葉中還含有咖啡因、茶氨酸、氨基酸等物質,也會對茶葉的味覺產生不同程度的影響。
導讀茶多酚。它是一種多酚類化合物,具有苦、澀、濃郁等味道,是茶葉中的主要呈味物質。此外,茶葉中還含有咖啡因、茶氨酸、氨基酸等物質,也會對茶葉的味覺產生不同程度的影響。
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茶多酚。它是一種多酚類化合物,具有苦、澀、濃郁等味道,是茶葉中的主要呈味物質。此外,茶葉中還含有咖啡因、茶氨酸、氨基酸等物質,也會對茶葉的味覺產生不同程度的影響。
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茶葉中對味覺起主導作用的物質是
茶多酚。它是一種多酚類化合物,具有苦、澀、濃郁等味道,是茶葉中的主要呈味物質。此外,茶葉中還含有咖啡因、茶氨酸、氨基酸等物質,也會對茶葉的味覺產生不同程度的影響。