介紹一下六大茶類及特點?

1. 綠茶：制作工藝簡單，保留了純正的茶味和香氣，富含維生素C，有清熱去火、解渴消暑的功效。

2. 黃茶：采用獨特的微發酵工藝，茶葉帶有一定的甜味和花香，同時也有一定的醇厚感，具有抗衰老、降低血壓的功效。

3. 白茶：采摘嫩葉制作，幾乎不經過任何加工，茶湯呈黃綠色，具有清新的香味和口感，被譽為“茶中之皇”。

4. 黑茶：為壓制后的發酵茶，茶湯色澤紅褐，滋味濃烈，有一定的收斂性，有利于消化和排毒。

5. 烏龍茶：介于綠茶和紅茶之間的半發酵茶，茶湯顏色和口感比較復雜，有一定的香氣和口感，具有溫補、提神醒目的功效。

6. 紅茶：經過全發酵制作，具有濃郁的茶香和口感，常用來配合牛奶或蜂蜜飲用，帶有一定的興奮作用，能夠提高注意力和警覺性。

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