日本茶種類

日本茶的種類很多，以下是其中幾種：

1. 綠茶：常見的一種茶類，是用未發酵的茶葉制作而成的，具有清香、味道清爽的特點。

2. 抹茶：也是一種綠茶，是將茶葉加工成粉末后泡制而成，是日本茶道中的重要品種。

3. 玄米茶：是用茶葉和糙米混合制作而成的一種茶，具有淳厚的口感和濃郁的香氣。

4. 烏龍茶：是一種半發酵的茶，介于綠茶和紅茶之間，制作工藝復雜，口感豐富、香氣怡人。

5. 花茶：“花茶”即是將茶葉和花卉混合制作而成的茶類，是一種較為清香的茶。

6. 紅茶：是經過全發酵制作而成的茶類，色澤紅潤，口感醇厚，是日本茶園中的一個多產品種。

7. 烏龍茶：是茶葉只被半發酵，砍碎后炒制而成，焙火時溫度會在茶葉不斷轉動中提高、變低，因而產生獨特香氣的茶。

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