1. 準備好茶具:白色瓷茶具、茶杯、過濾器、茶葉、熱水。
2. 將白茶茶葉放在茶杯中,用開水沖洗一次,然后倒掉。
3. 用開水將茶杯和茶具沖洗一遍,倒掉水。
4. 將茶葉倒入過濾器中,然后放入茶杯中。
5. 用熱水沖泡,以90度的水溫沖泡,注入茶杯。
6. 等待幾分鐘后,茶葉會逐漸展開,搖晃茶杯,可以更好地釋放茶香。
7. 將茶水倒入茶杯中,可以分幾次倒,每次倒入一半茶水。
8. 首次沖泡3分鐘,直至從茶葉中冒出泡沫,進行第二泡,以后每次沖泡時間遞增,可至10泡以上。
9. 飲用時,先品一口冷香,再用溫熱的茶水去沖口腔,再慢慢品嘗白茶的滋味。
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