龍井43號和烏牛早的區別

龍井43號和烏牛早都是著名的中國綠茶品種，它們的區別在于：

1. 原產地不同：龍井43號產于浙江省杭州市西湖區的龍井山一帶，而烏牛早則產于安徽省黃山市的黃山區。

2. 茶樹品種不同：龍井43號采用常青喬木種茶，而烏牛早則采用烏牛種茶。

3. 采摘季節不同：龍井43號一般在谷雨前后的清明至驚蟄期間采摘，烏牛早則在谷雨之前的清明前后采摘。

4. 外形特征不同：龍井43號茶葉條形挺直，葉片扁平大，表面綠色顯露鮮嫩，湯色清澈明亮，香氣濃郁，味道甘醇爽口；而烏牛早茶則帶有一定的卷曲，葉片較小且堅實，表面深綠，湯色呈黃綠色，香氣清高，味道清爽回甘。

5. 存儲條件不同：龍井43號茶葉含水量低，易于保存，在恰當的狀態下可以存放3-5年，而烏牛早茶葉容易吸濕，保存時間相對較短，一般為1-2年。

綜上所述，龍井43號和烏牛早雖然都是綠茶，但由于各自的原產地、茶樹品種、采摘季節、外形特征和存儲條件的不同，它們的口感和口感都存在一定的差異。

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