西湖龍井是中國著名的綠茶之一,產于中國浙江省杭州市西湖周邊的龍井村,以其獨特的形狀、香氣和口感享譽全球。品鑒飲用時,先將茶葉置于杯中,用80-90℃的溫水沖泡2-3分鐘,待茶葉展開后即可品嘗。
外觀方面,西湖龍井的茶葉具有扁平、直形、勻齊、綠潤而帶黃色的色澤,干茶有清香。
香氣方面,茶葉的香氣濃郁豐富,具有炒青的獨特香味,同時還有烤香、草香、花香等多種氣息。
口感方面,西湖龍井具有濃郁、鮮爽、清麗的口感,湯色清亮澄透,滋味鮮美回甘,余香悠長。
總的來說,西湖龍井茶具有獨特的形狀、香氣和口感,堪稱中國綠茶中的佼佼者,是廣大茶友們品嘗的一種佳飲。
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