龍井茶的正確泡法圖解

1. 準備材料：龍井茶、熱水壺、茶杯、茶葉夾。

2. 燒水：將水燒至80-90度，可待熱水冷卻到此溫度再泡茶。

3. 準備茶葉：將3-5克的龍井茶放入茶杯中。

4. 浸泡茶葉：先倒入少量熱水，待茶葉展開后再加入足夠的熱水，浸泡1-2分鐘。

5. 沏茶：用茶葉夾撈起茶葉，倒入另一個杯子中，讓茶汁順著杯邊流下。

6. 品嘗：裝入茶杯中，靜靜地品味一下龍井茶的味道，一邊聆聽泡茶帶來的優美音樂。

7. 添加茶水：可續泡上3-4次，每次水溫要少一些，也可在每次沏茶時順便將茶葉雜質沖走。

注：龍井茶是一種綠茶，綠茶喜歡溫水泡，溫度過高會破壞茶葉嫩葉的營養成分。龍井茶步驟簡單，不僅茶湯色淡黃綠澄新，帶著茶鄉特有的清香，還具有降血脂、抗氧化、減肥、益肝明目等保健功效。

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