泡龍井的方法步驟

1. 準備龍井茶葉：選擇龍井茶，品質好的具有清香、甘甜、帶有豆香的特點。要保持茶葉的新鮮度，最好在使用前不久購買。

2. 準備杯具：選擇透明的杯子或玻璃杯，在倒入茶葉前先用溫水清洗干凈。建議選擇透明的杯子，以便觀察茶水變化和色澤。

3. 熱水：燒開清水后，等待約2-3分鐘，讓水溫冷卻至70℃左右。不要使用沸騰的水，否則會破壞茶葉的營養成分和口感。

4. 泡茶：在杯中加入茶葉大約一半的量，倒入溫水浸泡10-15秒，讓茶葉保水。然后再加入剩下的茶葉并倒入溫水，再浸泡1-2分鐘，至少讓茶葉可以完全展開。

5. 倒茶：將杯中的茶水緩緩倒入茶杯，留下一些茶葉。這樣讓茶葉在接下來的幾泡茶水中繼續釋放茶香和營養。

6. 重復泡茶：龍井茶適合重復泡茶，建議3-5次。每次浸泡時間逐漸延長，茶水溫度也逐漸提高。泡得越多口感會越醇厚。

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