富硒茶葉生產技術規程

1. 材料選擇：以富含硒的優質茶樹芽葉為原料，且采收時間應在春季茶葉含硒量較高的時候進行。

2. 茶葉加工：選用傳統的手工技藝進行加工，如搖青、揉捻、殺青、烘干等環節。殺青時應掌握好溫度和時間，以保留茶葉中的硒元素。

3. 半發酵：將加工好的茶葉進行半發酵，以滿足茶葉特定的口感和香氣需求。在發酵過程中，應注意掌握好溫度和濕度的控制，以保證茶葉品質和硒元素的保存。

4. 烘干：用低溫烘干的方式進行，以保留茶葉中的硒元素，同時不影響茶葉的口感和香氣。

5. 質量檢測：在茶葉生產過程中，需要對茶葉進行質量檢測和化驗?？梢圆捎没瀮x器檢測茶葉中的硒含量，以保證茶葉產品的質量和安全性。

6. 包裝儲存：將加工好的茶葉進行包裝和儲存，以保持茶葉的品質和香氣，并防止氧化和潮濕的影響。在儲存過程中，應避免陽光直射和高溫環境的影響，以保持茶葉的穩定性和安全性。

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