判斷普洱茶是否發霉需要注意以下幾點:
1. 觀察外觀:發霉的普洱茶表面會有白色或黑色斑點,甚至會有灰色毛發狀物質,有異味。
2. 聞味:發霉的普洱茶會有一種刺鼻的味道,不同于普通正常普洱茶的香氣。
3. 品嘗:發霉的普洱茶口感會比較苦澀,有異味。
如果懷疑普洱茶發霉,最好不要直接食用,以免造成身體不適??梢赃x擇將茶葉拆開觀察內部,或者拿到專業的茶葉鑒定機構進行鑒定。
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