1. 準備一杯干凈的玻璃杯或陶瓷杯,加入適量的勿忘我干花(約1-2茶匙)。
2. 燒開水后,待水溫降至80℃左右時,倒入杯子中,覆蓋蓋子或茶托。
3. 等待2-3分鐘,勿忘我花瓣逐漸打開,釋放出清新的花香。
4. 將茶水攪拌均勻,取出勿忘我花瓣,即可享用。
Tips:
1. 勿忘我茶對水溫有嚴格的要求,過熱或過涼都會影響茶水口感和香氣。最適宜的水溫是80℃左右。
2. 勿忘我茶口感清淡,可根據個人口味加適量蜂蜜或檸檬汁來調味。
3. 勿忘我茶具有提神、降壓、助眠等功效,因此適合在白天或晚上飲用。
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