美國威士忌如何分類

美國威士忌通常被分為以下五種類型：

1. 波本威士忌（Bourbon Whiskey）：波本威士忌在美國最受歡迎，使用至少51%的玉米作為主要酒精原料，其余主要是小麥和大麥。波本威士忌需要在新的橡木桶中陳釀至少兩年，通常被認為具有甜味和咖啡味。

2. 豐醇威士忌（Rye Whiskey）：豐醇威士忌以萊麥為主要酒精原料，至少使用51%的萊麥。其余酒精原料通常包括玉米和大麥。豐醇威士忌需要在新的橡木桶中陳釀至少兩年，通常被認為具有辛辣的口感和口感。

3. 單一麥芽威士忌（Single Malt Whiskey）：單一麥芽威士忌僅使用麥芽釀造，通常在橡木桶中陳釀至少三年。單一麥芽威士忌通常被認為是最復雜且最具挑戰性的威士忌之一。

4. 小麥威士忌（Wheat Whiskey）：小麥威士忌需要使用至少51%的小麥作為主要酒精原料，其余主要是玉米和大麥。它需要在新的橡木桶中陳釀至少兩年，通常被認為具有口感清晰的口感。

5. 玉米威士忌（Corn Whiskey）：玉米威士忌至少需要使用80%的玉米作為主要酒精原料，其余主要是小麥和大麥。它需要在新的橡木桶中陳釀至少六個月，通常被認為具有味道濃郁且口感較為平和的口感。

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