普洱茶分生茶和熟茶兩種,兩者風味不同,具體選擇視個人口味而定。
生茶在發酵過程中未進行后壓,茶味較為清香,有些許苦澀,但茶氣濃郁,可能更適合茶友重口味的品飲。需要注意的是,生茶可存放多年,但會隨時間增加而變動口感,對存儲有一定的要求。
熟茶是經過人工發酵,隨后后壓壓制而成,呈深褐色,茶味濃厚,苦味較弱。熟茶口感醇厚,茶性較為溫和,適合凈化口感或養生飲用。
總之,個人喜好不同,可以嘗試不同茶品,以發現自己鐘愛的口感和氣息。
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